美味的豬肉豆角包子的做法如何做簡單又美味

你說我們人活著為了什麼呀，不就是一日三餐，吃好點過好點嗎，食物是生活中最重要的一個部分了，這無可厚非吧，食物不好吃的話會很影響我們一整天的心情的，所以我來介紹一道我認為還不錯的豬肉豆角包子的做法能大家，希望大家也能嚐到我嘗過的美好的食物。

主料

輔料

具體步驟

一碗清水，放入酵母，白糖，攪拌溶化。

緩慢的將水倒入麵粉中，攪成雪花片。

攪拌至基本沒有乾麵粉，揉成光滑的麵糰，用保鮮膜覆蓋，放溫暖處餳發2個小時左右。

鍋內放適量清水，燒開後，放入豆角焯熟。

豬肉剁成餡，放入蔥薑末，料酒，醬油，拌勻。

豆角撈出控水，剁成末。

將豆角放入肉餡中，加3勺花生油，拌勻，加適量鹽和雞精拌勻備用。

麵糰發酵至兩倍大，用手沾麵粉，摁個坑，如果周圍下陷說明發過了，如果回彈，說明發的不夠，一般看不出什麼變化就是好了（我這個發的就是有點過了）。

再次揉好面，分成小劑，擀皮。

放入餡，包成包子。

蒸鍋鋪好溼籠布，放入包子，二次餳發半個小時。

開大火，水開以後蒸15分鐘，關火，3分鐘以後開鍋取出即可。