誘人的豬肉豆角餃子餡的做法如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

誘人的豬肉豆角餃子餡的做法。餃子有很多種餡料。最愛的餃子餡就是豬肉豆角的了，你們是不是覺得很新穎呢。常見有白豆角和青豆角兩種。豆角是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豬肉中又含有很對人體有益的物質。沒有嘗過的朋友們，可以不妨一試噢。

主料

豬肉 ：500
豆角 ：300
雞蛋清 ：50
麵粉 ：500

輔料

澱粉 ：適量
生薑 ：適量
食用油 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

麵粉加酵母攪勻，備用弄餃子皮。

將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸

豆角洗淨切碎後，用油拌勻

將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋清，順時針方向勻速攪拌，打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了