家常菜韭菜煎餅盒子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨切茉，雞蛋打散炒熟後拌入韭菜中，加油，鹽，味精拌均。

2.整張煎餅對摺。成半圓形，然後放入餡。四周留有餘份。

3.左右對摺後的樣子。

4.上下也對摺，用清水封口，就可以了。

5.電餅鐺預熱，只預熱下盤就可以了，我就是用了上下盤，所以糊了，煎餅這東東很愛熟，所以還是開蓋烙吧，下盤就可以了，刷油後放入煎餅，並且在煎餅上面也刷一層油。盯著點，一分鐘左右吧，翻面就可以了。再烙一分鐘就熟了。

6.金黃的煎餅熟嘍。

烹飪技巧

電餅鐺只加熱下層就可以了。一定要看住火候，這東東很愛熟的。