韭菜雞蛋素盒子怎麼做|韭菜雞蛋素盒子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

韭菜雞蛋素盒子的做法步驟

• 1、麵粉加入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。

• 2、兩個雞蛋打散。

• 3、炒成雞蛋碎盛出備用。

• 4、韭菜洗淨切成碎末。

• 5、蝦仁挑去蝦線。

• 6、放入開水鍋裡面燙一下撈出，切成小丁。

• 7、所有食材放入盆裡，加入薑末，香油，玉米油，雞精，鹽調味活勻，盒子餡就做好了。

• 8、麵糰揉勻，揪成均勻的劑子。

• 9、擀成餃子皮，稍大一些。

• 10、包成包子狀，按扁。

• 11、電餅鐺預熱，刷一層油，放入包好的盒子，兩面烙至金黃色盛出即可食用。

• 12、成品圖。