棗泥麻餅怎麼做|棗泥麻餅的做法

“棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜，是早點的好搭檔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

棗泥麻餅的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、蜜棗去核，切末。

• 3、在麵粉盆中，加入適量水，攪拌成棉絮狀。

• 4、直接用手揉麵團三光，醒發20分鐘。過後再揉幾下，再醒10分鐘。

• 5、醒好麵糰，搓成長條，分四個劑子。

• 6、取一個劑子，用擀麵杖擀薄成長方形，塗上精製油，均勻撒上棗泥末。

• 7、從兩邊往中間捲起，兩頭捏緊。

• 8、然後從一頭捲起。

• 9、捲成圓形。

• 10、撒上芝麻，用手壓扁，很快全不做好。

• 11、不粘鍋熱油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以噴少量的水）。

• 12、烙成兩面金黃色即可出鍋。