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南瓜棗泥月餅怎麼做|南瓜棗泥月餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.65W
南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做

用了月餅模子,打造了一款不用烤的健康無油版的偽月餅。

食材明細

主料
  • 狗頭南瓜 (1塊)
  • 棗泥 (300克)
  • 糯米粉 (100克)
  • 小麥粉 (100克)
輔料
  • (少許)
  • 熟粉 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜棗泥月餅的做法步驟

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第2張

    1、狗頭南瓜1塊,棗泥用了300克。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第3張

    2、南瓜去皮去瓤切片。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第4張

    3、壓力鍋裡壓五分鐘。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第5張

    4、拿出來就熱按成泥。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第6張

    5、300克。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第7張

    6、稍涼一點,加100克糯米粉,100克小麥粉,和成麵糰,餳10分鐘就可以了。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第8張

    7、和包月餅一樣,皮30克1個,餡也用了30克。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第9張

    8、模具上抹點油。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第10張

    9、本來想做10個,結果面稀了點多加出來1個。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第11張

    10、涼水入鍋,5分鐘開鍋又蒸15分鐘,過5分鐘開蓋。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第12張

    11、哇,看著不錯。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第13張

    12、就熱可以吃。

  • 南瓜棗泥月餅的做法 南瓜棗泥月餅怎麼做 第14張

    13、健康無油偽月餅。😄