“用了月餅模子,打造了一款不用烤的健康無油版的偽月餅。”
1、狗頭南瓜1塊,棗泥用了300克。
2、南瓜去皮去瓤切片。
3、壓力鍋裡壓五分鐘。
4、拿出來就熱按成泥。
5、300克。
6、稍涼一點,加100克糯米粉,100克小麥粉,和成麵糰,餳10分鐘就可以了。
7、和包月餅一樣,皮30克1個,餡也用了30克。
8、模具上抹點油。
9、本來想做10個,結果面稀了點多加出來1個。
10、涼水入鍋,5分鐘開鍋又蒸15分鐘,過5分鐘開蓋。
11、哇,看著不錯。
12、就熱可以吃。
13、健康無油偽月餅。😄