關於麻餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅豆糯米麻餅，聽著都是件美美的事兒。它是一種十分簡單易學，美味可口的甜品。麻餅在經過加工之後，紅豆和糯米的融合，讓整...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麵：適量黑棗棗泥：適量細糖：適量松子：適量芝麻：適量輔料豬油：適量油：適量素油：適量具體步驟1.製作麵皮：就是活面時裡面加油，豬...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時這道松子棗泥麻餅是一道獨具風味的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是松子、紅棗、芝麻、麵粉，其中，松子...

“聞著有濃濃肉香，吃起來酥軟可口，可掰開卻不見肉餡，這就是看著像燒餅，卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉（200g）麵粉（500g）酵母（5g）溫水（160-170g）輔料六月鮮醬油（2勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒...

“真的是小時候的味道，很酥鬆、很酥鬆的麻餅！使我聯想到孩提時代爸爸的那雙手，小心地捧著包有麻餅的黃麻紙不捨得吃一口，想起弟弟妹妹們圍著這黃麻紙裡的麻餅吃的津津樂道，吃完後用手指沾著...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料自發粉：150植物油：100紅糖：20輔料自制棗泥餡：適量熱水：適量具體步驟1.準備好自制棗泥餡，自己吃，紅棗無需去皮。2.準備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味可口的麻餅，是中國的傳統美食，婚嫁等喜事中我們常常能看到它的身影，麻餅的尺寸可大可小，小如普通月餅，大如圓盤。...

“棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜，是早點的好搭檔。”食材明細主料麵粉（適量）輔料蜜棗（適量）水（適量）配料精製油（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棗泥麻餅的做法步驟1、食材準備。2、蜜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘外皮鬆軟酥脆，內心美味，沒錯，就是我們中秋必吃的麻餅！我個人是非常喜歡吃麻餅的。我覺得一口咬下去，各種各樣的內餡就充盈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘色澤金黃全沾滿了芝麻的表皮散發出誘人的香味，酥脆的口感，咬開裡面是香甜軟糯的紅豆沙，甜甜的味道與芝麻的香味混合在一...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道松子棗泥麻餅是一道家裡常備的小零食，這道餅乾就是為了家裡人有時候特別餓了，但是又沒有到飯點時，用來充充飢的小零...

“從來就沒真正鬧明白正宗麻餅的做法，倒是積累了些自己的做法。懶得去翻往日的麻餅做法，就把最近老晃盪在眼前的這個若干年前做的玫瑰餅麵糰拿來當做麻餅麵糰。其實麻餅麵糰用料也大抵如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時要說起臨江麻餅，可能中國其他地域的人並不熟悉這一種糕點。但是對於福建臨江人來說，這是經常在大街小巷販賣的一種美味...

“提到棗泥麻餅，老蘇州幾乎很少有人不喜歡的。無論自家品嚐還是饋贈親友都十分受歡迎。雖然從小並不喜歡吃各種糕頭餅腦，但現在對DIY玩家鄉美食懷有濃厚興趣。尤其像松子棗泥麻餅這種兔...

食材明細餅皮料面（適量）酵母（適量）水（適量）餡料豬肉餡（適量）鹽（適量）花椒麻椒面（適量）調料豬油（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麻餅鍋盔的做法步驟1、準備適量肥瘦相間的豬肉餡，加鹽、花椒麻...

“中秋預演。麻餅是歷史悠久的川點。皮薄心多，香甜中有鹹味和麻味，鮮美可口，風味獨特。中秋的時候，滿大街除了常見的月餅，還有大大小小的麻餅。麻餅的尺寸可大可小，小如普通月餅，大如圓盤。”...

“這款小甜品是南瓜與小麥粉和麵作皮，紫薯、紅薯作餡，包好後沾上白芝麻，用平底鍋煎烤熟，非常好吃。普通的食材，簡單的做法，成就健康的美食。”食材明細主料南瓜（300g）小麥粉（100g）紫薯（200g）紅薯（80...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道松子棗泥麻餅是一道特別有營養的美食，松子特別的有營養，多吃松子可以抗衰老、健腦補腦、滋陰潤肺，特別是老年人更要...

“烤月餅，從椒鹽麻餅開始。麻餅，川渝特色，每年中秋的保留節目。一直都在尋找麻餅的確切配方與做法。未果。只好採用某老式月餅的餅皮配方，配以廣式椒鹽月餅的餡料。而今，此一做法似乎竟成了...

“作為一個下廚不到半年的新手來說，廚房裡發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候溫度超過了矽膠模具的承受上限，直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅，本以為很簡單的操作中間卻狀...

“酸酸甜甜、香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻餅，咬上一口，滿嘴香噴噴，酸甜的京糕丁，讓餅餅吃起來竟不感到油膩，吃一個，還想再來一個。”食材明細主料糯米粉（300克）紫薯（一個）輔料京糕（100克）芝麻（適量）酸甜...

食材明細主料麵粉（適量）麻醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻將燒餅的做法步驟1、溫水和麵。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等...

“以前不懂烘焙、餅乾都是外買回來吃，現在自己慢慢學會了做一些簡單的烘焙，才發覺自己出品的餅乾是真心好吃，越吃越想吃的節奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外，糖分也在自己的控制內，這樣...

“用自已磨的芝麻醬，做的麻醬餅，外面沾滿了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”食材明細主料發酵麵糰（適量）芝麻醬（適量）輔料熟白芝麻（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

“黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作...