芝麻棗泥餅怎麼做|芝麻棗泥餅的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻棗泥餅的做法步驟

• 1、麵粉分成80克和350克兩份，雞蛋打散，黃油融化

• 2、350克麵粉加雞蛋酵母和溫水揉成麵糰蓋溼布發酵1小時

• 3、麵糰排氣後搓成長條切成劑子

• 4、黃油融化和80克麵粉攪拌

• 5、搓成長條切成小劑子

• 6、芝麻放盤子備用

• 7、麵糰劑子擀成圓坯包入黃油酥

• 8、口子收好

• 9、擀成片

• 10、疊起來重新擀成片

• 11、包入棗泥，收口

• 12、搓圓後在芝麻裡壓扁，使兩面粘上芝麻

• 13、鍋內放少量油，文火剪餅

• 14、煎成兩面金黃即可