準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘炎熱的夏季,你是否想來一杯飽腹營養的飲食呢? 那麼紅糖銀耳燉雞蛋正是你的不二選擇。性平味甘的銀耳具有潤腸、益胃補腦、提神、美容、嫩膚等多種作用而紅糖是帶蜜的甘蔗成品糖,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,並且含有維生素和鐵,鋅等微量元素,再加上富含蛋白質的雞蛋,這三種食材的完美組合,可謂是食之精品。
主料
雞蛋 :
1個 紅棗 :
3顆 銀耳 :
1朵 輔料
紅糖 :
適量 姜 :
3片 具體步驟
1.準備用料
2.銀耳提前泡發,去掉根部
3.紅棗洗淨、生薑切片
4.雞蛋煮熟去殼備用
5.將所有原料放到鍋中
6.加入適量的清水,大火煮沸後轉小火煮至銀耳軟爛
7.成品