黃瓜餡鍋貼怎麼做|黃瓜餡鍋貼的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜餡鍋貼的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麵粉加適量水，和成麵糰，醒面20分鐘。

• 3、豬肉餡加蔥薑末，醬油，香油攪拌均勻，調好肉餡。

• 4、雞蛋炒散備用。

• 5、黃瓜洗淨搓成細絲。

• 6、黃瓜絲剁碎，加少許鹽，擠幹水分備用。

• 7、將黃瓜餡，雞蛋，肉餡放在一起。

• 8、加入鹽味精，香油，拌勻，和好包鍋貼的餡。

• 9、醒好面，做劑子擀皮，包好鍋貼。

• 10、放入電餅鐺煎熟即可。

• 11、黃瓜餡鍋貼。