1、食材:餃子皮、洋蔥(已清洗)、豬肉末、蔥花
2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切碎。
3、放入碗中,合入豬肉末。
4、隨後,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味拌勻成餡料。
9、接著,取餃子皮抹點清水,放上餡料。
10、包好。
11、然後,取平底鍋加入適量的油,放入包好的餃子開火,用中火煎4——5分鐘。
12、最後,加適量的水燜煮至水分收幹。
13、撒上蔥花,即成。