豆苗銀菇蛋湯怎麼做|豆苗銀菇蛋湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆苗銀菇蛋湯的做法步驟

• 1、豆苗，銀菇洗乾淨備用。

• 2、水煮開打一個鴨蛋下去，鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固，撈起來，弄第二個步驟跟第一個一樣（鴨蛋沒有直接打到豆苗裡，因為打蛋下去，會起好多泡沫的感覺，所以我分開弄了）。

• 3、放適量清水，放入弄好的鴨蛋，煮開之後放豆苗，銀菇煮1分鐘這樣就可以了，豆苗，銀菇都很容易熟放適量鹽，少量雞精就可以吃啦。