菠菜乳酪煎蛋如何做簡單又美味

菠菜乳酪煎蛋的主要食材為菠菜、乳酪、雞蛋。菠菜一種人們經常食用的蔬菜，其營養豐富，而且營養價值高，特別是富含豐富的鐵元素。雞蛋營養豐富而且價格實惠。乳酪屬於一種奶製品，主要由牛奶製作而來，富含牛奶的豐富營養，同時相比較牛奶來說，口感更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散，放少許鹽。平底鍋裡放少許少許油，油七成熱後放如菠菜（可以分成兩批放，因為菠菜體積大可是熟了後就蔫了）。

2.菠菜炒到差不多熟了以後，盛出來。鍋裡放少許油（1/2茶匙到1茶匙），油熱後倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半時，放如菠菜，乳酪，火轉為小火，烤到乳酪融化。

3.最後放油梨，然後把煎蛋對摺，關火。