酸菜豆豉魚怎麼做|酸菜豆豉魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜豆豉魚的做法步驟

• 1、酸菜，豆豉，蒜，姜

• 2、把魚洗乾淨後，放點鹽醃十分鐘，放進鍋裡炸

• 3、把煎好的魚放在魚盤裡

• 4、在鍋裡放點油燒到五成熱，放進蒜末，薑末炒香在放進酸菜和豆豉，醬油一起炒3分鐘

• 5、在第四步驟快好的時候到進一碗水去煮2分鐘，在放進魚一起煮

• 6、在第四步驟可以的時候放一碗水進去煮2分鐘，然後在放進煎好的魚一起煮，煮6分鐘後放點雞精就可以啦

• 7、把做好的魚裝在漂亮的魚盤就可以品嚐咯