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豆豉蒸魚怎麼做|豆豉蒸魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1W
豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做

蒸魚可以說很簡單也可以說很難,處理不好腥味就會太重,一條魚新不新鮮“蒸”是最好的做法,蒸魚操作簡單快,還是一道健康的食譜哦

食材明細

主料
  • 福壽魚 (一條)
  • 生薑 (適量)
  • 料酒 (適量)
輔料
  • 豆豉 (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • 魚香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆豉蒸魚的做法步驟

  • 豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做 第2張

    1、準備所需材料

  • 豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做 第3張

    2、魚要仔細洗乾淨肚子裡的黑色,用料酒醃製一會去去腥味,在盤底墊兩片薑片,再在肚子加兩片薑片和塞入豆豉,魚身上也要鋪上兩片薑片

  • 豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做 第4張

    3、加入適量的水入鍋大火燒開把魚放在蒸架上開始蒸

  • 豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做 第5張

    4、可用定時功能定好要蒸的時間,一般要根據魚的大小

  • 豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做 第6張

    5、魚蒸好了要把碟中的水全部倒乾淨

  • 豆豉蒸魚的做法 豆豉蒸魚怎麼做 第7張

    6、然後加入適量的蒸魚豉油即可