1、自家種的菜花。
2、切小朵,清洗乾淨。
3、豆豉鯪魚裡的油倒出不要。
4、熱鍋,把豆豉鯪魚放入炒一下。(豆豉鯪魚還油,不需要另放油。)
5、把菜花放入炒。
6、炒至菜花軟身即可。(豆豉鯪魚帶鹹味,鹽要根據自家口味酌情放。)
7、爽脆可口。