豆豉魚油麥菜怎麼做|豆豉魚油麥菜的做法

“曾經很流行，佩服發明新菜式的人。豆豉魚香油麥菜。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉魚油麥菜的做法步驟

• 1、油麥菜，一斤多。選嫩的。摘洗乾淨，切段。蒜切成沫。

• 2、豆豉魚罐頭一盒，155克，這個裡面裝的羅非魚，不辣。把魚挑出來，弄碎，我用剪刀剪的。如果你想的話可以放半盒魚罐頭。

• 3、鍋裡放油，放入魚罐頭裡的豆豉煎一下，放油麥菜炒熟，油麥菜可生吃，炒成什麼樣隨意，我喜歡軟的就多炒了會，油麥菜炒好放入罐頭裡的魚，翻炒。放適量鹽，出鍋。

• 4、成品圖，豆豉魚香油麥菜。

小竅門

這個裝羅非魚的豆豉魚罐頭不辣。
人家喜歡做豆豉鯪魚油麥菜。