紫菜饅頭怎麼做|紫菜饅頭的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫菜饅頭的做法步驟

• 1、紫菜選頭部葉子部分，洗淨切碎。

• 2、豆漿機加適量水，打成汁。

• 3、加入一大碗麵加入適量酵母菌醒發四個小時。(冬天冷，醒發的時間長。要麼多加酵母)

• 4、醒發好後再加入一點麵粉揉麵。

• 5、取手心大小揉成饅頭。

• 6、做好的饅頭醒發一小時。

• 7、醒發好以後冷水上鍋，水開後再蒸半小時即可。

• 8、成品

小竅門

紫菜打的不夠細，蒸出的饅頭表面不是特別光滑。