1、菠菜葉子洗淨。
2、鍋燒水。
3、水開放菠菜焯水。
4、菠菜焯熟。
5、撈出。
6、切末。
7、放榨汁機裡，加30克清水。
8、啟動榨汁。
9、榨好的菠菜泥倒出來，放酵母。
10、放泡打粉。
11、攪拌均勻。
12、放麵粉。
13、揉成麵糰。
14、放一邊發酵。
15、發酵好的麵糰。
16、揉出氣泡。
17、取一塊分成小劑子。
18、擀成橢圓形餅，如圖切開。
19、反過來，從另一頭捲起來。
20、葉子卷裡面圈起來，捏緊，就是青蘋果。
21、一個劑子分4份。
22、搓成長條。
23、如圖擺放。
24、辮起來，把接頭收下邊。
25、取5快麵糰，如圖擺放，切上花刀。
26、中間再放一塊捲起來的小麵糰。
27、一個麵糰擀成橢圓形，一邊壓花刀。
28、用筷子夾中間，摺疊起來，就是貝殼。
29、最後的麵糰，擀圓形。
30、分8份。
31、壓花刀，捏起來。
32、放上朵小花，美吧。
33、全部做完。
34、放鍋裡二次發酵。
35、開中小火，開鍋15分鐘。
36、蒸好的饅頭。
37、成品。
38、成品。
千里飄香谷
