簡單易學的鹽焗雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞洗乾淨抹上鹽焗雞粉。

2.醃製半小時以上。

3.加熱電飯鍋，倒入油，放入薑片蔥頭。

4.皮向下蓋上蓋子焗。

5.焗制表皮金黃翻過來焗。

6.反覆兩次直到雞可以用筷子輕易插入。如果雞還不夠熟，電飯鍋跳閘了，過五分鐘再按下去加熱！

7.做好的雞可以手撕或者斬件，撒上一些炒香芝麻，味道更好。

烹飪技巧

要先用鹽焗雞粉醃製半小時以上才入味。