1、食材:芹菜(已清洗切段)、臘鴨腿(已清洗)、粉絲。
2、將已清洗好的臘鴨腿放在案板上剁開。
3、將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上10分鐘。
4、接著,合入粉絲和芹菜翻動一下煮開。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。