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五香豬肉包怎麼做|五香豬肉包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.07W
五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做

1、七百克麵粉可以做兩屜22寸的蒸鍋肉包子。
2、蒸熟後,第二天㫓拿到鍋裡油煎一下噴些水蓋上鍋蓋,人不離開就看著水乾關火,盛出食用。
3、煎包很香呢。
4、有想做的朋友可以根據自己需要把量減下來。
5、希望能幫到大家,謝謝。

食材明細

主料
  • 中筋麵粉 (700g)
  • 豬五花肉 (200g)
  • 馬蹄 (7個)
  • 玉米粒 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 香蔥 (適量)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 老抽 (少量)
  • 雞精 (少量)
  • 五香粉 (適量)
  • 料酒 (少量)
  • 食物油 (少量)
  • 酵母粉 (7g)
  • 綿白糖 (3匙)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香豬肉包的做法步驟

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第2張

    1、準備食材:

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第3張

    2、把所有食材切成小塊加蠔油,老抽,五香粉,料酒,雞精,食用油,手套上一次性手套,然後抓幾遍入味備用!

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第4張

    3、1,麵粉加醏母粉加少量綿白糖拌勻,2,慢慢加入水,用筷子輕輕攪拌均勻,3,看著像棉絮一樣,用手捏一下不粘手,不感到幹,就可以揉成光滑麵糰,蓋上乾淨紗布,等待發酵4,我是晚上十一一點揉好麵糰等待發酵。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第5張

    4、早上五點半起床,面已經發酵好了。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第6張

    5、揉出空氣,切一段一段開始包餡。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第7張

    6、用擀麵杖薄片包餡。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第8張

    7、取一小片包好餡放在蒸籠裡醒二十分鐘2,鍋裡燒開水,把蒸籠移到鍋面蒸10分鐘關火,密封的蓋要移開一條縫三分鐘起鍋。3,注意鍋裡的水有沒燒乾……

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第9張

    8、醒二十分鐘後,上蒸籠蒸10分鐘關火,三分鐘後離鍋即可。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第10張

    9、做了這麼多可以吃一星期的早餐。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第11張

    10、享受五香包子帶來的美味。

  • 五香豬肉包的做法 五香豬肉包怎麼做 第12張

    11、香煎五香包子。