“鹹鮮，芹香濃郁。”
1、豬肉適量，清水洗一下。
2、切成小塊，放絞肉機裡。
3、蔥姜適量。
4、蔥姜放絞肉機內。
5、絞成肉餡兒。
6、芹菜切小丁。
7、香菇切小丁。
8、肉餡兒裡適量鹽，生抽，老抽，蠔油，香油，小半勺玉米油調味。
9、攪上勁兒。
10、香菇芹菜放肉餡兒上。花椒粉剛忘放了，現在一起放入。
11、攪拌均勻。
12、餳好的面揉一揉。
13、搓成長條。
14、切成大小均勻的劑子，用掌心按扁。
15、取一劑子擀成餃子皮。
16、包入適量肉餡兒。
17、捏成自己喜歡的形狀。
18、捏好的餃子。
19、鍋內適量水燒開，餃子倒入，用鍋鏟推離鍋底，防止粘鍋。
20、煮三滾兒，關火盛出。
21、成品。
22、成品。
千里飄香谷
