西瓜皮餡餅的做法 健康主食----西瓜皮餡餅 西瓜皮餡餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜皮餡餅的做法步驟

• 1、將玉米麵粉，黃豆麵粉放入麵粉中。

• 2、攪拌均勻，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵糰，稍微餳一會兒。

• 3、將事先剁好的西瓜皮，清洗乾淨，擠幹水分，裝入碗中待用。

• 4、如果放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

• 5、將雞蛋液攪拌均勻，炒熟。

• 6、將炒熟的雞蛋放入裝有西瓜皮的碗中，加入精鹽，五香粉，味精，蔥薑末，海米。

• 7、將所有材料攪拌均勻，成西瓜皮餡料待用。

• 8、將餳好的麵糰放在案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。

• 9、將餡料放入皮中，開始包餡餅。

• 10、平底鍋放油燒熱，將包好的餡餅，放入鍋中煎。

• 11、將餡餅煎至兩面呈金黃色時，煎熟。

• 12、剷出，裝入盤中即可。