餃子皮小餡餅怎麼做|餃子皮小餡餅的做法

“本來打算包餃子，包著包著就突發奇想，想著弄個小餡餅試試，弄的非常的簡單，幾分鐘就包了幾個，放進烤箱一烤，果然非常好吃哦，就想推薦給大家，不過餡料的步驟圖就沒有拍，在這裡簡單的說一下吧。
我弄的是玉米餡和韭菜餡的，個人不太喜歡吃韭菜的，但煎餃或煎餅類的我都選韭菜，烤出來非常香。
1.豬肉洗淨，剁成肉沫待用。
2.韭菜洗淨，瀝乾水分切成末，和豬肉攪拌在一起成韭菜餡。
3.玉米我是買的時候叫小販幫忙剝成玉米粒的，買回來洗一下，用滾水焯一下，瀝乾，跟肉餡攪拌在一起成玉米餡。
兩種餡料我都沒放調味料，烤完沾點醬油和醋，挺好吃的。
餡料不限制的，大家可以根據自己喜歡的蔬菜來新增。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餃子皮小餡餅的做法步驟

• 1、餃子皮和餡料準備好

• 2、取一片餃子皮，放上適量肉餡，鋪平

• 3、隨後再上面鋪上另一張餃子皮

• 4、沾點水，用手壓緊周圍的麵皮，儘量壓的薄點

• 5、其他餃子皮和肉餡的也同樣處理

• 6、將包好的小肉餅兩面都刷一層油，烤箱預熱180度，烤15分鐘就行了