“食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃,做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品更健康。”
1、芹菜葉,胡蘿蔔,香菇焯水,切丁。北豆腐直接碾碎。肉鬆適量。
2、白麵和玉米麵各100克。
3、配菜加入麵粉中,加少量鹽,適量水和成團。放置半小時。
4、分成若干小糰子。
5、冷水下鍋,上汽後加熱10分鐘。燜5分鐘開蓋。