美味菜糰子的做法 美味菜糰子的兩種做法 美味菜糰子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味菜糰子的做法步驟

• 1、洗淨燙過水的雲仙兒菜一把，豬肉半斤

• 2、雲仙兒菜擠去大半水分，剁碎

• 3、豬肉剁碎

• 4、加入蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、香油、鹽拌勻

• 5、加入剁碎的雲仙兒菜拌勻

• 6、抓一小團，團成比丸子稍大即可，丟到玉米麵裡打個滾

• 7、再往清水裡迅速沾下水，繼續在玉米麵裡打個滾，重複四五次即可

• 8、沾好玉米麵的菜糰子，這是第一種做法，事實證明，這種吃起來比較美味

• 9、玉米麵裡，加入一些小米麵，比例大概就是玉米麵2份，小米麵1份的樣子，再加一點泡打粉，這樣更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超過5克哦

• 10、玉米麵裡，加入一些小米麵，比例大概就是玉米麵2份，小米麵1份的樣子，再加一點泡打粉，這樣更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超過5克哦

• 11、先取一塊團成小圓，用拇指，在底部捅個洞，窩頭都長這個樣子，貌似容易成熟哈

• 12、涼水入鍋，上大氣後，改小火，蒸15分鐘左右

• 13、窩頭出鍋了

• 14、健康營養

• 15、這個吃著口感更好

• 16、晚飯，我們一家三口一頓就吃光了這一鍋九個窩頭