“這早餐蒸一蒸就出鍋，又香又糯又滋潤，立秋後女人千萬別錯過。現在的嫩玉米，陽光照射足，越來越甜糯，吃不夠。嫩玉米除了煮和烤，你還可以這樣吃，將嫩玉米與蔬菜融合，加點調味料一拌，做一份營養又美味的快手早餐，蒸一蒸就出鍋，帶著蔬菜的清香、玉米的甜糯，嫩滑筋道的早餐就OK啦！”
1、買回來的嫩玉米，看著顆粒飽滿，特別鮮嫩，摘淨玉米鬍鬚，清洗乾淨。
2、將嫩玉米用擦扳擦出漿來，玉米越嫩漿汁越多，粗點也沒關係，口感好，特別有嫩玉米的香甜味。
3、茼蒿用蔬菜清洗劑浸泡5分鐘，然後反覆清洗乾淨。
4、把茼蒿切碎，加少許鹽，醃製5分鐘。
5、香蔥去皮洗淨，切碎。醃製好的茼蒿攥掉水分，麵粉用普通麵粉就好。
6、將準備好的茼蒿、香蔥加入到嫩玉米漿中，加入胡椒粉、鹽調味。
7、加入麵粉，麵粉要慢慢加，能團成菜糰子就好，軟軟的才黏糯筋道。麵粉的用量根據嫩玉米漿的幹稀程度而定。
8、很簡單，不用面板，直接團成菜糰子，碼入蒸屜。
9、蒸鍋加入適量的水，大火燒開蒸10到15分鐘就好，時間根據菜糰子的大小而定。
10、時間到，取出蒸屜，看著就特別有食慾吧。
千里飄香谷
