薺菜糰子怎麼做|薺菜糰子的做法

“想家時就特別想念家鄉的味道。買也買不到。只能動手自己做。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜糰子的做法步驟

• 1、薺菜洗淨焯水切碎

• 2、玉米粉開水燙熟加其它粉加鹽。酵母溫水調好靜置一會倒入麵粉中。

• 3、再加入薺菜拌勻

• 4、放置一個小時後手上沾水團好碼入蒸鍋中。

• 5、酵母不要完全醒發不然太鬆會失去玉米的筋性。

• 6、蒸15分鐘。關火再虛蒸5分鐘

• 7、鹹香適宜。鬆軟可口。