馬齒莧野菜糰子怎麼做|馬齒莧野菜糰子的做法

“野菜糰子，兒時的味道，多吃粗糧，有益身體健康，超級好吃!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬齒莧野菜糰子的做法步驟

• 1、玉米粉500克，麵粉50克

• 2、活好麵糰，等分小麵糰。

• 3、幹馬齒莧，水煮30分鐘，撿出雜質。

• 4、放多些豬油或者五五分的肥瘦豬肉，加蔥花爆香，調餡，加適量鹽，和一小勺糖，雞精調味。

• 5、把麵糰用手捏成片，放餡，捏在一起。

• 6、半成品

• 7、上鍋蒸20分鐘，美味菜糰子做好了，小時候孃親的味道

小竅門

活玉米麵時，一定加麵粉，才會有韌性。調餡時，一定要用豬油或者肥豬肉，這樣才香