“燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支援下哦”
1、準備麵粉,可以加個雞蛋,做出來的面比較勁道,還有哦,加點鹽。
2、食材:豆芽,小青菜,木耳,豬肉。
3、和麵咯,好累的,揉啊揉的,揉好後,可以把面蓋著,放一邊,醒一會。
4、擀餅,放鍋裡煎下,注意火的大小哦,好了之後切成條條,嘿嘿。
5、把肉和木耳在鍋裡炒炒,放入豆瓣醬,翻炒後,加入水,水開了,把餅絲放進去,咕嚕咕嚕煮煮。
6、接著放入豆芽,加點鹽,豆瓣醬裡有鹽的,所以此時加鹽要適量,豆芽要多煮會,不熟的豆芽是有毒地,起鍋前放去小青菜。拍個近的,哈哈,吃咯。