“一道簡單美味的素菜、推薦給大家。有興趣的朋友可以試試哦!”
1、食材:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。
2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷,黃瓜去皮切段、再切絲,胡蘿蔔去皮切絲。
3、蒜瓣拍碎。
4、熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。
5、倒下金針菇、保持大火翻炒。
6、金針菇軟透後調入鹽。
7、調人雞粉。
8、倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。
9、倒點香油
10、拌勻、剷起。
金針菇不可炒太久、炒軟倒下黃瓜絲拌勻就可以上碟了。