“我是咖哩的忠實愛好者,喜歡它特有的濃郁香味,喜歡它濃稠味美的湯汁拌飯!今天我要用咖哩來做道燴餅,以滿足自己的味蕾!”
1、三樣食材沖洗乾淨,胡蘿蔔和土豆消皮備用
2、把胡蘿蔔和土豆切成和烙餅薄厚差不多的片,半個蔥頭也切成片備用
3、鍋內放油,油開後下入三種食材翻炒
4、加入適量水,再加入切碎的咖哩塊兒
5、用鏟子攪拌至咖哩塊兒慢慢熔化
6、大餅切成大塊兒(這是上頓吃剩下的,如果是新烙的就不用放這麼早)
7、下入切成大塊兒的烙餅翻炒均勻
8、轉小火加蓋,慢慢煮至土豆和胡蘿蔔變熟
9、開大火收汁
10、出鍋內後的香濃咖哩燴餅!