雜燴煎餅怎麼做|雜燴煎餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜燴煎餅的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、粉類放碗中用少許水調開，再加入蛋拌勻成濃稠狀(水要慢慢滴加入不可一次過倒太多，以免太稀），靜置20分鐘。

• 3、開水加薑片把花枝燙熟。

• 4、把材料全都切成小丁狀。

• 5、把切好的材料放進靜置好的麵糊中，加入鹽，胡椒粉（可略放多點）和雞精粉拌勻。

• 6、熱油鍋，倒適量混合物攤平煎至2面微焦至餅熟透即可。

• 7、煎好出鍋的【雜燴煎餅】

• 8、切件裝盤配番茄醬享用。