“一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡!”
1、洋蔥切碎,越小約好。鍋裡到油,要多一些,燒至六成熟,放入洋蔥小火炒,這個過程比較費時大概半小時,洋蔥要呈焦黃色比圖裡暗一點。
2、西紅柿要多一點,兩個有點少,三、四個吧,小火炒呈糊狀
3、現在可以放絲瓜了
4、加入絲瓜厚片,黑胡椒、辣椒麵中火翻炒,絲瓜熟透後,加入鹽和孜然,大火稍稍收一下汁。
5、特下飯!汁子尤其好吃!