色味俱佳的炒饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.饅頭切薄片備用

2.上海青切碎

3.取一隻空碗放入鹽，十三香，生抽攪拌均勻備用

4.鍋中坐油下入青菜，雞蛋翻炒

5.下入饅頭片小火翻炒下入碗汁翻炒均勻

6.關火後蓋上鍋蓋燜一下

烹飪技巧

剩饅頭最好冷藏一下硬的好切