油渣餡餅怎麼做|油渣餡餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣餡餅的做法步驟

• 1、一個雞蛋打散加水和麵。

• 2、揉成光滑的麵糰，醒30分。

• 3、豬肉洗乾淨後，在乾淨的鍋中炒，變成油渣。

• 4、將酸菜、蔥、姜、油渣切碎。

• 5、加醬油。

• 6、加鹽、雞精、糖、五香粉調味。

• 7、將麵糰均分。

• 8、擀皮，包餡。

• 9、包成包子。

• 10、褶向下，用手按扁。

• 11、餅鐺刷油放餅，加蓋，金黃即可出鍋。

• 12、香酥可口。