關於油渣的知識

“小時候，冬季煉油的時候，媽媽都是用油渣做酸菜餃子給我們吃，那叫一個香，自從大了以後，家裡也很少吃大油了，也再也沒有吃過油渣餡的餃子了，這回為了做中式點心，煉油剩下一些油渣，趁熱剁碎，用自制...

“簡單”食材明細主料茄子（一個）土豆（三個小）油渣（適量）輔料大豆醬（兩勺）食用油（少許）蔥（一棵）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆蒸油渣的做法步驟1、原料。2、茄子土豆切條，油渣切...

食材明細主料有機花菜（適量）輔料蔥白（適量）油渣（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒有機花菜的做法步驟1、花菜洗淨，莖的外皮削去，切成薄片備用，花菜改...

“簡單食材，也是可以很美味哦！喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料豆腐（一塊）幹香菇（適量）青蒜（適量）油渣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇油渣燜豆腐的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘圓白菜油渣包子所需要的食材主要為圓白菜、油渣、十三香。圓白菜富含豐富的水分，口感清脆，長期食用有助於多種營養物質...

食材明細主料油渣（適量）芥菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成薄片備用，莖和葉子分開放。2、熱鍋入豬油，油渣小火煸香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油渣餅（脂油餅）聽名字就感覺好油膩啊，但是是一種很好吃的油，我們偶爾吃一吃是不錯的，而且吃起來非常的香，很多人都很喜歡吃...

食材明細主料香菇（適量）輔料油渣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒香菇的做法步驟1、香菇加清水用果蔬淨化器浸泡十分鐘洗淨備用。2、切成厚片備用...

食材明細主料西蘭花（適量）油渣（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用...

“繼續拌油渣來吃。”食材明細主料旱黃瓜（一根）油渣（適量）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）大蒜（幾瓣）陳醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌油渣的做法步驟1、胡蘿蔔處理乾淨切絲...

食材明細主料油渣（適量）豬肉（適量）香蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）魚香醬（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油渣豬肉餃子的做法步驟1、油渣，豬肉，香蔥，2、剁碎，3、加鹽，生抽拌勻。4、面...

“提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘反正對於豬肉渣這些油脂比較多的東西呢，我平時都是不敢怎麼去碰的。畢竟它脂肪也高，而且吃起來很多油我也會覺得很膩，但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子是一種很高的營養價值，很好吃的蔬菜。茄子中含有豐富的微量元素和維生素，對身體很好，可以多吃。但是茄子有一個特點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑芝麻油渣芝麻糊是用黑芝麻油渣和糯米兩種主要的原材料加工製作而成的，糯米香甜軟糯，適合小朋友食用，芝麻則含有豐富的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道爽口青蘿蔔油渣煎餃，這兩菜的食材包括成品，從頭到尾都是自己親手做的，尤其是那個餃子皮，要親手做，這樣做出來的口感會...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（300g）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（1個）豆豉（1勺）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（...

“有時家裡的肥肉吃不了，那就炸成油渣，豬油還能炒菜，油渣可以烙餅，偶爾吃一下還是蠻香的”食材明細主料麵粉（適量）輔料油渣（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）小蔥（2根）原味（口味）其他（工藝）一小時（...

食材明細主料豬肉（2斤）韭菜（1.5斤）豬油渣（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）玉米油（2勺）餃子皮（2斤）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉油渣韭菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水分（韭菜不出水的竅門...

“自己泡的豇豆，炒一炒很是下飯。”食材明細主料泡豇豆（適量）肥瘦（適量）輔料泡椒（2個）青尖椒（4個）大蒜（1瓣）花椒粉（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒泡豇豆的做法步驟1、食材如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜，在夏天吃非常適宜。把它煮得軟軟的，做了個油渣絲瓜，味道極佳呢。油渣絲瓜做法還十分的簡單噢，食材又容易準備，又方便...

食材明細主料豬油渣（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣燒蘿蔔的做法步驟1、鍋內加少許油放入油渣，小火炒出油。2、下蘿蔔...

“家常美食～金針菇嫩滑鮮美，營養美味，非常的下飯喲！”食材明細主料金針菇（適量）輔料油渣（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥油渣燒...

“本想是烤鯽魚，兒子卻要煮魚湯。”食材明細主料鯽魚（1條）豬油渣（適量）口蘑（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油渣鯽魚口蘑湯的做法步驟1、鍋...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料油渣（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切成薄片備用。2、蔥白備好。3、...