“好友喜歡做美食。知道我也喜歡,送來她夏季採摘的玫瑰花。雖然沒有鮮豔的奪目搶眼。但是幹玫瑰的藥用價值屈指可數的。可以潤澤肌膚、理氣解鬱、調氣血、治療口臭等都有調節的作用。玫瑰花的好處真是不少。用來做糖油餅吃。餅不但有花的芳香,而且把油香和糖的味道搭配在一起美味有佳。信不信由你,可以吃到沒有朋友!”
1、麵粉用溫水220毫升和麵保鮮膜覆蓋、鬆弛20分鐘
2、適量的糖和玫瑰花拌好
3、鬆弛好的面擀薄、放適量的油刷均
4、撒點點的乾粉、免得油流出來
5、從一端捲起成為卷
6、面劑子等份
7、擀成四周薄中間略厚點的麵皮、包餡料
8、封好口、反過去扣著
9、全部包完、拿一個在手掌上用手按扁
10、雙手合十輕輕揉下餅、讓餡料更均勻
11、的時候注意餅要四邊薄、這樣利於餅熟
12、鍋裡放油小火烙餅
1.小火烙餅利於餅熟