1、準備麵粉500克。
2、開水300克。
3、和成麵糰醒發十分鐘。
4、提前切碎的韭菜加入炒熟的雞蛋,加鹽,雞精,耗油,食用油攪拌均勻。
5、醒發好的麵糰分成小劑子包上餡做成盒子。
6、電餅檔刷油放入包好的盒子煎熟即可。
7、成品圖。