手撕餅怎麼做|手撕餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕餅的做法步驟

• 1、把麵粉加水活成較軟的麵糰.揉成光滑的麵糰.蒙上保鮮膜靜置半小時。

• 2、醒好的麵糰稍揉下.擀成超薄的大面片。

• 3、刷上一層油.再均勻的撒上鹽.用刀切成長條.兩頭不切段。

• 4、再撒一層乾麵粉.像摺扇子一樣疊在一起。

• 5、疊好後.從麵條的一頭往裡卷.一邊抻長一邊卷。

• 6、卷好後。

• 7、擀成薄餅。

• 8、在預熱好的電餅鐺裡刷一層油.把餅坯放進去烙.待一面呈黃色翻面.繼續烙制另一面呈金黃色即可。

• 9、誘人吧😊。

• 10、用手撕開或用筷子把餅挑開。

• 11、成品圖。