“來自某餐館俏皮的菜名,其實就是手撕包菜。”
1、包菜手撕成片。
2、切好小米椒和蒜頭備用。
3、熱油鍋下蒜末和小米椒,炒出香味。
4、下包菜翻炒至斷生,然後加入一小勺鹽和白糖,一勺生抽,一勺陳醋,一勺蠔油翻炒均勻。
5、酸辣開胃的手撕包菜就做好啦。