1、南瓜隔水蒸熟
2、用勺子壓成泥
3、麵粉加酵母、南瓜泥和成麵糰
4、靜置發酵至兩倍大
5、白芝麻炒熟
6、花生烤八分鐘去皮打碎
7、加入紅糖即為紅糖花生芝麻餡
8、將麵糰揉麵排氣,分割成若干等份的劑子
9、取一劑子壓扁,撖成中間厚四周薄的圓形
10、包入適量餡料
11、像包包子一樣收口、捏緊、再壓扁
12、鍋裡抹油,下餅煎至兩面微黃即可