關於撕餅的知識

“簡單又美味的快捷早餐，快來試試吧！”食材明細主料手撕餅（2張）芝士片（1片）輔料牛奶（適量）紅茶（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士流心手撕餅的做法步驟1、我買的是蔥味的手撕餅。2、芝...

“今天做手撕餅之所以用鹹鴨蛋，純粹是為了解決鴨蛋，本來買了5個鹹鴨蛋，準備用它做南瓜焗鹹鴨蛋，回到家才想起來老爸老媽都走了，只剩我一個人了，害怕鴨蛋放壞，就湊合著加到手撕餅裡了，本是沒看...

食材明細主料高筋粉（160克（1個））鹽（2克）色拉油（8克）豬油（8克）蔥香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麵粉裡攪拌勻，再用70克80度水燙，筷子攪拌成絮狀，...

“很多的時候，去飯店吃飯看見手撕餅很好，總是要點上一個，手撕餅有很多種，甜的鹹的，數數能有十多種呢。怡汝的這款【蔥花手撕餅】層次分明、酥香可口，配合上一些生菜一塊吃，加上一碗稀粥和一個...

“手撕餅、千層餅大家很多朋友都有做，大街上各式手抓餅、油酥餅也是風靡一時。總的來講這一類的餅以酥脆、外焦裡嫩的口感深受大家喜愛。這類餅熱量高，但是不可否認的是它實在是太好吃了...

“所謂全麥粉，就是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程式，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉，包含了小麥籽粒全部的營養物質，是麵粉中營養價值最高最全的一種麵粉。因...

“在以前還不會做手抓餅的時候都是從超市買回家吃的，但自從學會後，發現還是自己做好，想吃多少就做多少，裡面的料自己也可以隨意加。”食材明細主料麵粉（180g）溫水（適量）油酥麵粉（45g）色拉油（40g）鹽...

“愛吃蔥又愛吃麵，而且不想做菜的教你懶辦法，哈哈，手撕蔥花餅做起來”食材明細主料麵粉（200克）蔥花（50克）輔料五香粉（少許）鹽（一小勺）香油（少許）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花千層手撕餅...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時每天早上匆匆忙忙去上班的人們來說，是顧不上吃早點的！我在這裡告訴大家一款美味的培根蔥花手撕餅。製作不僅簡單方便而且...

“以前在外面的時候，老公很喜歡吃那種手撕餅，也叫手抓餅，其實到底叫什麼我就不知道了，今天我就說我給你做個試試，老公還挖苦我，說我做不出人家那樣，做出來才知道嘛！！這可是真真正正的外酥裡嫩哦...

食材明細主料麵粉（100G）蔥花（適量）鹽（適量）輔料豬肉末（30G）花椒（少許）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麵，作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：380輔料鹽：適量油：適量黃油：80蔥花：適量具體步驟1.黃油先化開，呈液態；2.倒入80g麵粉中，做成油酥；另一部分（300g）麵粉用...

無需大資金運轉，無需眾多人力資源，無需複雜的操作方式，手撕餅加盟就是眾多商家的最優選擇，它的味道具有地方特色，老少皆宜，獨特的味道和龐大的消費市場都為其長時間的維持打下牢靠的基礎，且因...

“在西安的街頭，吃小吃類的時候，尤其是米線或者湯粉之類的時候，人們一般都會配以某種餅類。肉夾饃當然是一個非常不錯的選擇，可是經常吃也會膩。所以，我跟老公吃得比較多得就得數這手撕餅了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：適量輔料鹽：半勺大蔥：半根五香粉：1勺具體步驟1.先霍好面醒發。大蔥切粒，五香粉，鹽，色拉油一起拌均。2.把醒好的面，趕成皮，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量牛肉：適量蔥花：適量輔料醬油：適量小粉：適量色拉油：適量具體步驟1.麵粉加水和成麵糰，根據需要分成小份。2.麵粉...

食材明細主料涼水面團（250克）輔料芝麻醬（40克）香油（10毫升）鹽（3克）花生油（10毫升）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥麻醬手撕餅的做法步驟1、芝麻醬、香油、鹽調勻。2、把面分成2個劑子，揉勻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常的千層手撕餅應該做法都是一樣的了，但是看起來真的是不正確的選擇啊，但是千層的話就很麻煩做的啊，但是看樣子呢，還是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生油：50溫水：160中筋麵粉：250輔料花椒：適量小蔥：適量姜：適量桂皮：適量八角：適量香蔥：適量椒鹽：適量具體步驟1.麵粉用溫水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：100輔料油：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.熱水燙麵，揉成麵糰，放一旁醒10分左右2.蔥切碎備用3.將醒好的面擀成大...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料鹽：適量辣椒醬：5油：適量具體步驟1.麵粉加水加鹽揉成團2.分成幾小份，然後醒15分鐘3.在醒面的過程中把小蔥...

食材明細主料麵粉（200克）水（140克）輔料油（適量）配料花椒粉（適量）小茴香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽手撕餅的做法步驟1、將100克的溫水倒入麵粉2、將麵粉攪和成雪花小塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：250輔料鹽：適量油：適量蔥花：適量具體步驟1.溫水和麵，讓面軟一些，醒一會，待用。2.油酥的作法：把油加熱，倒入麵粉...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時培根蔥花手撕餅是用最簡單的食材製作出來的最簡單最美的大餅，上班族或者學生黨早餐快速來個手撕餅，即省時又好吃，綠色的蔥...

食材明細主料手撕餅（兩片）輔料馬蘇裡拉乳酪碎（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪手撕餅的做法步驟1、我買的是馬蘇裡拉乳酪碎。2、手撕餅放平底鍋裡小火煎兩分鐘後翻面(我這個手...