1、河粉提前泡發備用。
2、鍋中清水煮開,放入醃製好的肉絲煮開(肉絲提前用一勺生抽一勺香醋一勺鹽適量生粉捏一下醃製10分鐘)。
3、放入河粉煮開。
4、放入一勺鹽。
5、放入一勺豬油。
6、放入小青菜煮開即可。
7、成品圖。