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  • 咖啡麵包卷怎麼做|咖啡麵包卷的做法
    發表於:2024-01-03
    “劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨著能不能用它做一些美食。這次試著做了麵包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麵糰高筋麵粉(200g)...
  • 咖啡墨西哥麵包怎麼做|咖啡墨西哥麵包的做法
    發表於:2024-01-02
    “麵包店暢銷之一”食材明細麵糰高筋粉(400g)輔料奶粉(15g)細砂糖(65g)鮮酵母(12g)全蛋液(55g)牛奶(150g)純淨水(90g)鹽(5g)老面(170g)蛋黃(15g)黃油(50g)墨西哥醬黃油(70g)糖粉(70g)全蛋液(70g)低粉(70g)速溶黑咖啡(6...
  • 咖啡卷怎麼做|咖啡卷的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(1個)輔料咖啡粉(1包)葡萄乾(50克)腰果(30克)糖粉(40克)熱水(2小勺)配料鹽(5克)酵母(3克)糖(20克)黃油(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡卷的做法步驟1...
  • 核桃咖啡麵包怎麼做|核桃咖啡麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “一提到咖啡,大家第一個想法就是沖泡,其實咖啡還能有多種吃法,最常用的就是烘焙中啦,做各種餅乾、麵包等樣樣都能用到它,不僅保留了咖啡原有的醇香,還能中和掉一些苦味,怕苦又喜歡咖啡味的我...
  • 咖啡肉鬆麵包卷怎麼做|咖啡肉鬆麵包卷的做法
    發表於:2024-01-05
    “一直聽說肉鬆麵包配著咖啡來吃,是非常經典的組合。於是我就嘗試將肉鬆和咖啡混搭在一起做成麵包,竟然出奇的好吃,淡淡的咖啡味、酸甜沙拉醬和鹹味肉鬆,三重味道十分贊。”食材明細主料新...
  • 咖啡堅果麵包卷怎麼做|咖啡堅果麵包卷的做法
    發表於:2024-02-23
    “自己做麵包,好處就在於,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,還沒有那些亂七八雜的新增,真是又快樂,又美味,看到家裡人吃的開心,自己也真是高興。”食材明細主料高筋麵粉(170)全麥粉(30克)輔料速...
  • 咖啡絲卷怎麼做|咖啡絲卷的做法
    發表於:2024-02-29
    “這是款咖啡味道比較濃厚的饅頭,喜歡咖啡的朋友們可以試試。”食材明細主料麵粉(200克)咖啡粉(15克)奶粉(20克)牛奶(適量)輔料發酵粉(5克)白糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡絲卷的做...
  • 葡萄乾咖啡麵包怎麼做|葡萄乾咖啡麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料清水(190g)鹽(4g)白糖(70g)雞蛋(1粒)油(38g)金像高筋粉(360g)即溶咖啡(19g)葡萄乾(50g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾咖啡麵包的做法步驟1、準備好原材料2、按順序將原...
  • 咖啡核桃麵包怎麼做|咖啡核桃麵包的做法
    發表於:2024-02-24
    “這款麵包對於喜歡喝咖啡的人來說是無可挑剔的,烤的時候滿屋子咖啡的香味,就讓人垂涎欲滴”食材明細主料高粉(240克)低粉(60克)糖(35克)水(130克)雞蛋(1個)奶粉(15克)黃油(40克)鹽(4克)酵母(4克)輔料黃油(4...
  • 咖啡包怎麼做|咖啡包的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)鹽(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(適量)豆沙(適量)肉桂粉(3g)即食麥片(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡包的做法步驟1、將原料...
  • 全麥咖啡麵包棍怎麼做|全麥咖啡麵包棍的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料高筋麵粉(150克)全麥粉(50克)咖啡(5克)糖(30克)牛奶(125克)鹽(2克)酵母(3克)輔料玉米油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥咖啡麵包棍的做法步驟1、以後油法將麵包材料揉至擴充套件...
  • 濃郁咖啡麵包怎麼做|濃郁咖啡麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “用咖啡代替了牛奶,加入了少許奶粉也不失麵包的奶香味。夏天的早晨來一塊這樣的麵包,在來一些水果和一杯鮮榨橙汁真的很愜意。我喜歡這樣的早餐,簡單的麵包各種任意搭配,不需要太多食材,搭...
  • 咖啡吐司麵包怎麼做|咖啡吐司麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “拍照時已經離做出來一天一夜了,看著還好就拍了。個人屬於比較喜歡咖啡的,所以咖啡麵包自然也是比較喜歡。在柔軟的麵包裡帶著濃濃的咖啡香,那是一種享受......方子:450g吐司模2個​”食...
  • 麵包機版咖啡蛋糕怎麼做|麵包機版咖啡蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “平常不太愛喝咖啡,卻想不到添加了咖啡粉的蛋糕別有一番風味,好吃得停不了口。用麵包機烤出來的蛋糕,一點也不遜色於烤箱。而且麵包桶不粘,清洗起來很方便。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋面...
  • 咖啡豆沙卷麵包怎麼做|咖啡豆沙卷麵包的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黃油(20克)輔料全蛋(15克)細砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)紅豆沙(120克)蛋白(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(...
  • 咖啡堅果小麵包怎麼做|咖啡堅果小麵包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料高筋麵粉(200g)可可粉(10g)糖(25g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(25g)咖啡液咖啡(15g)熱水(130g)輔料堅果(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡堅果小麵包的做法步驟1、15g咖啡用130g熱水攪拌...
  • 咖啡麵包的做法 香味濃郁的咖啡麵包—麵包機制 咖啡麵包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “上個月在淘寶拍了一個麵包機,短短一個月就做了將近20個麵包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麵包到如今鬆軟可口的咖啡麵包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各...
  • 香烤咖啡麵包怎麼做|香烤咖啡麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “總是對烘焙是又愛又恨——愛她,是因為總是能做出很多精緻的點心;恨她,是因為烘焙需要的材料在一般超市買不到,也需要很多的製作時間和心思。作為一名上班族,要抽出時間來做一個精緻的點心...
  • 咖啡全麥麵包怎麼做|咖啡全麥麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “我家常做的麵包,味美零新增,營養豐富全家愛。麵包食材中除了高筋麵粉,還有全麥麵粉,裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁,食材多樣,低油低糖,味美健康的麵包。【咖啡全麥麵包】高筋麵粉...
  • 咖啡花朵小麵包怎麼做|咖啡花朵小麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “咖啡花朵小麵包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨著濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴...
  • 焦糖咖啡麵包卷怎麼做|焦糖咖啡麵包卷的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(250克)速溶咖啡粉(18克)鹽(3克)白糖(25克)酵母(3克)牛奶(150克)黃油(30克)輔料雞蛋(3個)白糖(15克)低粉(70克)橙皮(1個)胡蘿蔔碎(40克)橄欖油(適量)配料玫瑰醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
  • 咖啡小麵包怎麼做|咖啡小麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “這款咖啡小麵包與其他小餐包的區別只在於麵包上有著用咖啡調製的麵糊。這點不起眼的麵糊,卻大大提升了麵包的口味。正值麵包烘培時,家中食客進門,吸著鼻子問:這麼香,上著樓就聞到了。”食...
  • 摩卡咖啡麵包怎麼做|摩卡咖啡麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “自打自己動手做麵包以來,就很少去光顧某品牌的麵包了。以前在她家吃得最多的就屬這款麵包啦,8元的價格,說真的不便宜啊!!現在估計也不止8元了,自己做的麵包,不僅沒有任何新增劑,而且喜歡什麼...
  • 咖啡麵包怎麼做|咖啡麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    ““咖啡麵包”改變了普通麵包的口感味道,但是烤制咖啡麵包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麵包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麵粉(400克)...
  • 啤酒咖啡果仁麵包怎麼做|啤酒咖啡果仁麵包的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)水(20克)啤酒(80克)白糖(40克)鹽(2克)湯種(25克)卡布奇諾粉(5克)黃油(20克)葡萄乾(適量)杏仁(適量)淮鹽花生(適量)全麥粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒咖啡果仁...
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