豬肉丸冬瓜粉絲湯怎麼做|豬肉丸冬瓜粉絲湯的做法

“豬肉丸冬瓜粉絲湯，很經典的一款美味湯。味道好，營養全面又均衡。百喝不厭。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉丸冬瓜粉絲湯的做法步驟

• 1、備好豬肉餡、雞蛋。

• 2、備好冬瓜、粉絲。

• 3、冬瓜去皮去瓤切成滾刀塊。

• 4、豬肉餡加雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油。

• 5、順時針攪拌上勁備用。

• 6、起油鍋，蔥姜煸香後冬瓜入鍋炒。

• 7、冬瓜倒入煮鍋，加適量水燒開。

• 8、調製好的豬肉餡做成丸子放入鍋內煮。

• 9、開鍋後加入粉絲，煮至食材熟，加鹽、胡椒粉關火，攪拌均勻。

• 10、盛出享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品均勻個人口味新增。