“家裡有什麼食材就配什麼,簡單快手就能炒一碟上桌。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲辣椒炒河粉的做法步驟
1、準備:河粉買了2元錢(沒問多少錢一斤?大概是有一斤的)。
2、把河粉放入大碗麵加入老抽。
3、抓拌均勻備用。
4、準備:瘦肉切絲,辣椒斜切好,蔥切段,蔥白切末,胡蘿蔔切絲。
5、瘦肉絲放少許鹽,胡椒粉,油抓勻。
6、熱鍋放油,下肉絲炒至變色,放入蔥白炒香。
7、再放入胡蘿蔔絲,辣椒大火快速翻炒一兩分鐘,再調點醬油炒均。
8、然後把河粉放入,把蔥段也放入。
9、快速翻炒均勻即可約一分鐘就完成了。
10、成品圖。
11、成品圖。