瘦肉粉腸湯河粉怎麼做|瘦肉粉腸湯河粉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉粉腸湯河粉的做法步驟

• 1、備:河粉，蔥花，生菜。

• 2、瘦肉，粉腸用鹽抓洗乾淨後改刀切好，放醃料和薑絲抓勻醃製10分鐘。

• 3、電煮鍋放水燒開。

• 4、倒入裝河粉的大碗裡，快速攪拌一下下倒掉水備用。

• 5、電煮鍋從新新增水燒開。

• 6、放入醃製好瘦肉粉腸，先不要攪動讓食材浸三分鐘。

• 7、然後大火燒開，放入生菜燙熟，大約煮兩分鐘左右。

• 8、將湯倒入河粉碗裡擺入生菜，撒點金蒜，蔥花更完美。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。