香蔥雞蛋餅營養又好吃，搭配牛奶或者是粥，作為早餐營養又美味。這個餅是有面粉，雞蛋，胡蘿蔔，香蔥調製而成，營養非常均衡，雞蛋的營養是非常豐富的，一個雞蛋的營養幾乎包含人體所需的全部營養物質，如蛋白質，卵黃素，卵磷脂，再加上香蔥和胡蘿蔔，既豐富了口感又增加了營養，即使不愛吃蔥和胡蘿蔔的小夥伴也不會拒絕。
主料
麵粉 ：160克輔料
食鹽 ：一小勺詳細步驟：
第一步
準備食材。
第二步
胡蘿蔔洗乾淨，去皮切碎。
第三步
小蔥洗乾淨切碎。
第四步
準備一個大碗倒入麵粉和雞蛋，加入食鹽適量清水攪拌成麵糊。
第五步
倒入蔥花和胡蘿蔔碎。
第六步
將麵糊攪拌均勻。
第七步
不粘鍋加熱以後放少許的油。
第八步
舀一勺麵糊倒進去。
第九步
提起不粘鍋轉一圈，麵糊會自然的流淌，變成一個大餅。
第十步
開中小火慢煎，餅的四周開始卷邊。
第十一步
用鍋鏟掀起來翻面。
第十二步
兩面金黃即可出鍋。
第十三步
切片裝盤。
千里飄香谷
